MÓNCHAY - Vịt Quay Chay : Đậm Đà Ngọt Vị, Dai Dai Từ Nấm Đùi Gà

Giới thiệu món ăn
Mới vừa nhìn vào thì các bạn tưởng đây là một món mặn đúng không.
Không, đây là một món chay 100% luôn nha.
Và sẽ được làm từ nấm đùi gà nè, tàu hủ ky, bột năng và gừng.
Sơ chế tàu hủ ky và nấm
Đầu tiên tàu hủ ky mình sẽ ngâm nước cho mềm ra.
Sau đó thì các bạn sẽ bắt cái nồi nước lên, cho hạt nêm, muối, gừng.
Và mình đi luộc cái phần nấm đùi gà nè.
Các bạn luộc tầm khoảng 20 phút, nấm đùi gà mình chín thì vớt ra nha.
Cắt và ướp nấm
Sau khi mà nấm của mình nguội thì mình sẽ thái ra nha.
Và các bạn sẽ cắt xéo xéo như thế này nè.
Sau khi thái nấm xong thì cho tiêu, hạt nêm vào ướp nè.
Và phủ một lớp bột năng vào hai bề mặt nấm.
Chia sẻ về vòng trầm
À, Hùng có đeo vòng trầm.
Và có nhiều bạn hỏi là Hùng mua ở đâu.
Là cái vòng này Hùng mua bên Phong Thủy Nguyên Lê á.
Là loại trầm tóc 108 hạt, có mùi hương thoang thoảng.
Đeo vòng trầm cũng như là loại trang sức dùng để đeo tay, đeo cổ.
Có ý nghĩa là xua đuổi tà khí, mang đến sức khỏe nữa đó.
Gói tàu hủ ky
Mình quay lại với món chay này nha.
Và bây giờ mình sẽ gói lại bằng cái miếng tàu hủ ky lúc nãy mình ngâm mềm á.
Đó, các bạn gói đều vuông vức như thế này.
Chiên món ăn
Bây giờ thì cho dầu vào chảo và mình đem đi chiên cái phần này.
Chiên cho vàng giòn lên hết thì mình gắp ra.
Pha nước sốt
Tiếp theo thì các bạn sẽ đi pha phần nước sốt.
Gồm có nước tương, đường, dầu mè, dầu hào, tương ớt, ngũ vị hương và tiêu.
Khuấy đều cái hỗn hợp này cho tan ra hết nha.
Sau đó cho vào chảo đun sôi lên nè.
Áo sốt và hoàn thành
Và bây giờ mình cho cái phần đồ chiên lúc nãy vào.
Mình áo đều 2 lớp cho nó keo, nó sệt lại.
Đó, như vậy là cái món chay của mình xong rồi.
Thành phẩm
Ê, mà cho tôi hỏi thiệt nè.
Nhìn vào các bạn có thấy cái món này giống món vịt quay không.
Đừng có nói tôi ăn chay mà nghĩ mặn à nha.



MÓNCHAY - Chả Khoai Tây: Dai Ngon Từ Rau Củ Đậm Vị Khoai Tây

Giới thiệu món ăn
Nếu mà em không nói á, mọi người có nghĩ đây là một cái món chay không.
Ôi ôi, quá hấp dẫn luôn nè, đúng không.
Em gọi món này là chả khoai tây chay, cách làm cực kỳ đơn giản nhưng mà ngon xuất sắc luôn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Anh chị sẽ chuẩn bị cho em là 2 củ khoai tây đã hấp chín nè, 1 ít cà rốt xắt hạt lựu, bông cải xanh với 1 ít xúc xích chay.
Nếu anh chị nào không mua được xúc xích chay thì có thể thay thế bằng chả lụa cũng được nha.
Sơ chế nguyên liệu
Rồi đầu tiên là bông cải, anh chị mình chỉ lấy cái phần màu xanh ở trên thôi để một hồi mình chiên cho nó dễ chín.
Khoai tây sau khi hấp mình để nguội nè, sau đó anh chị tán thật là nhuyễn ra cho em, nhuyễn mịn giống vậy là được.
Trộn hỗn hợp chả
Rồi cho cà rốt xắt hạt lựu nè, bông cải, xúc xích chay.
Ai ăn được hành thì cho thêm 1 tí xíu hành cho nó thơm nha.
Còn mình nêm nếm là muối, đường, bột ngọt, tiêu, với lại cho vô đây thêm dùm em là 100g bột chiên giòn.
Đó, mình sẽ trộn thiệt là đều lên.
Anh chị nhồi đến khi nào nó không còn dính tay nữa là mới đem đi chiên được nha.
Chiên chả khoai tây
Khi mà chiên á, mình cũng nhớ là để lửa nhỏ thôi để nó chín được đều hết bên trong với lại bên ngoài.
Thành phẩm
Đó, mọi người coi nè, trời ơi cái chả của mình làm xong nha, nó có một cái độ dai nhẹ nhưng mà ăn rất là ngon luôn.
Thật sự món này ngon lắm, anh chị chỉ cần chấm tương ớt thôi là bùng vị luôn.



MÓNCHAY - Gân Đậu Nành Xào Xả Ớt: Dai Ngon Từ Gân Đậu Nành, Thơm Đậm Đà

Giới thiệu món ăn
Thêm một món ăn chay vừa ngon lại vừa rẻ nữa nè mọi người.
Mình có thể làm một lần ăn được mấy ngày luôn, gân đậu nành xào sả ớt.
Cảm nhận về gân đậu nành
Lần đầu tiên tôi mới biết đến cái gân đậu nành này luôn.
Ăn nó dai, nó ngon, thơm đậm đà lắm đó mọi người.
Nhà ai mà hay ăn chay thì mình nên thử cái gân đậu nành này nha.
Ăn ngon bắt cơm, không thua gì đồ mặn đâu đó.
Ưu điểm bảo quản
Vì là hàng khô nên cũng dễ bảo quản.
Mà một ký, hai túi nó nhiều lắm.
Hương vị đặc trưng
Cái gân đậu nành này ăn nó dai dai mà rất là thơm.
Nó thơm ngậy, beo béo của đậu nành.
Đặc biệt còn rất là thơm mùi gân nữa.
Các món có thể chế biến
Mình có thể làm được rất là nhiều món.
Rim sả ớt, rim nước tương.
Hay là hầm canh, nấu súp, bún riêu, hủ tiếu đồ nè.
Hoặc là kho chay, xào cùng rau củ.
Rất là ngon luôn á mọi người.
Gợi ý sử dụng
Có sẵn túi gân đậu nành này trong nhà.
Đến ngày chay á, mọi người tha hồ mà đổi món luôn á nha.
Thông tin sản phẩm
Loại này thì hạn sử dụng 8 tháng.
Góc trái video á, tôi có để giá luôn á.
Nên mọi người cứ tham khảo mua về để dành dùng dần nha.



MÓNCHAY - Đậu Hủ Chiên Xào Xả Ớt: Đậu Hủ Đập Dập Chiên Giòn Đậm Vị Sốt Xả Ớt Cay Cay

Giới thiệu món ăn
Thiệt từ cái ngày em biết đậu hủ mà đập bẹp đem chiên lên.
Cái kết cấu nó ngon như vậy, nó béo, nó thơm hơn.
Em hoàn toàn không có chiên theo kiểu truyền thống nữa.
Cái kiểu này nó giòn ngoài, béo trong mà nó còn có một độ dai nhất định nữa.
Món ăn hôm nay
Series 99 ngày, 99 món chay thì hôm nay em có món đậu hủ chiên giòn sốt nấm sả.
Cái này ăn cơm hao lắm luôn.
Sắp tới mà ngày chay mọi người chưa biết ăn món gì.
Thì thử làm cái đậu hủ với lại nấm rơm này ăn đi.
Ngon dữ lắm luôn á.
Cảm nhận hương vị
Mọi người ăn cái đậu hủ thì nó béo béo.
Mà cái nấm rơm thì nó thấm đậm cái sốt nha.
Mọi người cắn nó kêu bập bập bập, ngon lắm.
Chuẩn bị đậu hủ
Để mọi người đập không có nát là mọi người mua cái đậu hủ chưa chiên.
Chứ không phải mua đậu hủ non nha.
Ngoài tiệm mình nói bán đậu hủ trắng mà cái loại chưa chiên á.
Mua về để tủ lạnh khoảng 30 phút đem ra.
Mọi người cắt cục cục, mọi người đập là nó không có bị nát nè.
Chiên đậu hủ
Đậu hủ này được cái mọi người phải chiên cái lửa thật là lớn.
Dầu thật là già, mình thả vô liền nha.
Đến khi nào mọi người thấy nó vàng, nó giòn như vầy là được nè.
Xào nấm và làm sốt
Một cái chảo, xào cho em sả, tỏi, ớt, hành tím.
Thơm lên á thì mọi người mới tiến hành cho nấm rơm vô xào.
Tí xíu nước để cho cái phần nấm rơm nó chín hẳn nha mọi người.
Rồi mình mới cho đậu hủ vô.
Cái phần công thức nước sốt em đã gắn ở trên màn hình này vô.
Hoàn thành món ăn
Rồi là mọi người đảo qua một cái là tắt bếp, dọn cơm được rồi đó.



MÓNCHAY - Nấm Kim Châm Chiên Giòn : Bên Ngoài Giòn Rụm, Bên Trong Ngọt Thơm

Giới thiệu món ăn
Nghe cái tên thì thấy lạ lạ.
Chứ mà đã ăn rồi thì chỉ có ghiền thôi.
Nấm kim châm mà mấy bà chiên giòn theo cái cách này.
Ta nói bên ngoài thì giòn rụm, bên trong thì ngọt, thơm.
Món này bà nào ăn chay cũng có thể bon chen được.
Sơ chế nấm
Cách làm thì rất là đơn giản luôn.
Nấm kim châm khi mua về, mấy bà rửa lại cho nó sạch.
Sau đó mấy bà xé ra thành miếng vừa ăn.
Rồi mình cuộn lại giống như trên video nè.
Để khi mình chiên, nấm nó giòn, nó ngon hơn.
Chuẩn bị bột chiên
Bột chiên giòn thì tôi có sử dụng bột chiên tổng hợp của bên nhà anh Việt Nể.
Mấy bà mà không có thì mấy bà có thể mua bột chiên ở bên ngoài cũng được.
Nhưng mà mình mua cái loại bột pha nước này nè, thì mình chiên nó giòn, nó mới ngon nha.
Độ dễ thực hiện
Nhìn qua thì mấy bà thấy khó chứ bắt tay vô làm nó dễ ợt à.
Món này mấy bà rảnh làm cho mấy đứa nghỉ hè ăn, hợp lý lắm luôn.
Vừa ăn vặt, vừa ăn chơi mà lại ngon nữa.
Bí quyết chiên giòn lâu
Bữa bà nào hỏi tôi cái cách để chiên cho nấm nó giòn lâu.
Thì đây nè mấy bà, dầu thiệt là sôi, rồi mình mới cho nấm vô mình chiên.
Mình làm như vậy thì nấm nó sẽ giữ được giòn lâu hơn nha.
Gia vị rắc bên ngoài
Cái lớp bột áo ở bên ngoài vị mặn mặn, ngọt ngọt, thơm thơm á.
Thì tôi có sử dụng bột rang muối Thuần Chay của bên nhà anh Việt Nể.
Đó chính là một cái gia vị để tạo cho món ăn trông thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Thành phần bột rang muối
Gia vị chính để tạo nên cái lớp bột rang muối này á, thì gồm có đậu xanh, gạo nếp, hạt sen, lá chanh và các gia vị vừa đủ.
Thông tin tham khảo
Sản phẩm tôi có để trong giỏ hàng ở góc trái video.
Mấy bà ấn vào đó tham khảo nha.



MÓNCHAY - Bì Cuốn Chay : Rau Cuộn Đậu Hủ Chấm Sốt Đậm Vị

Giới thiệu
Đây là món bì cuốn chay, trời ơi nó ngon lắm luôn á anh chị ơi.
Chẳng những mình làm mình ăn hằng ngày nè, mà anh chị đưa lên bàn tiệc cũng rất là ok luôn.
Món này làm đơn giản lắm mà nó ngon không có thua gì bì mặn hết trơn á.
Chuẩn bị đậu hủ
Đầu tiên mọi người chuẩn bị cho em 3 miếng đậu hủ, cái này anh chị sẽ thái lát mỏng ra, mình đem đi chiên giòn rồi để cho nó nguội nha.
Xong rồi anh chị sẽ cắt sợi giống như em vậy nè.
Làm nước sốt
Rồi bây giờ em chỉ anh chị làm cái nước sốt để mình trộn vô chung nha.
Đầu tiên thì em sẽ phi thơm 1 ít hành tím nè.
Nêm vô đây là 2 muỗng đường, 3 muỗng nước tương, nửa muỗng hạt nêm, 1 muỗng tương ớt với lại 1 tí xíu siro quất ngọt thôi, nửa chén nước để anh chị nấu keo.
Đó, mình cho vô đây mình xóc cho nó đều lên.
Đơn giản vậy thôi đó là mình sẽ xong được 1 cái phần nguyên liệu rồi đó.
Làm bì chay
Còn bì chay thì anh chị chuẩn bị cho em là 1 vắt bún tàu, mình sẽ ngâm nở, luộc sơ qua 1 cái, anh chị cho vô nước lạnh.
Sau khi mà bún nó nguội đó thì anh chị sẽ vớt lên, mình để thiệt là ráo nước, cho vô đây tầm 4 đến 5 muỗng thính gạo, trộn cho nó đều lên.
Sơ chế nấm mèo trắng
Còn cái này là nấm mèo trắng nè, mua về anh chị rửa sạch, ngâm nở, mình luộc cho nó thiệt là chín luôn.
Xắt sợi ra nhỏ nhỏ nhỏ, anh chị cho vô chung với bún tàu, nêm vô đây thêm 1 tí xíu muối nữa là được rồi.
Chuẩn bị cuốn
Chỉ còn 2 cái nguyên liệu đó, rồi anh chị chuẩn bị cho em thêm 1 ít rau sống nữa là cái món bì cuốn của mình đúng ngon luôn rồi đó.
Cuốn bì chay
Rồi bây giờ cho rau vô nè, anh chị sẽ cho đậu hủ vô, thêm vô đây là bì.
Và đặc biệt khi mà gói, anh chị nhớ là mình phải cuộn cho nó thiệt là chặt tay nha, thì cái bì của mình nó mới dẻo, nó mới ngon được.
Hoàn thành món ăn
Rồi nguyên một cuộn em sẽ cuộn lại, em cắt bỏ phần đầu trước nè, sau đó cắt khúc vừa ăn rồi cho lên dĩa.
Ủa, cái món này làm đơn giản nhưng mà ngon lắm luôn á, thiệt rất là ngon, có thời gian mọi người nhớ làm thử nha.



MÓNCHAY - Chả Nấm Thì Là : Dai Ngon Từ Nấm, Thơm Mùi Thì Là Đặc Trưng

Giới thiệu
Nếu mẹ em không nói á, mọi người có nghĩ đây là một món chay không.
Cái này là chả nấm thì là chay.
Trời ơi, rất là đơn giản để mình làm luôn.
Nhưng mà nhìn thôi là đã thấy hấp dẫn rồi đúng không.
Vị của món này nó vừa ngon mà nó vừa lạ miệng nữa.
Rồi bây giờ mời mọi người vô bếp, em sẽ hướng dẫn cách làm nha.
Sơ chế nguyên liệu
Nấm sau khi mà mua về á, mình chỉ cần rửa sạch, xé miếng nhỏ giống như em vậy nè.
Nhớ là xé miếng nhỏ, đừng có to quá nha.
Thì là mình sẽ cắt nhỏ cái phần lá cho vô.
Thêm vô đây một tí xíu ớt để cho cái món của mình lên màu đẹp.
Nêm gia vị
Anh chị nêm hạt nêm nè, bột ngọt nè, một tí xíu muối, và lại rắc thêm một tí xíu tiêu cho nó thơm.
Trộn hỗn hợp
Khi mà cho bột vô rồi thì mình sẽ nhồi lên.
Cái nấm nó sẽ tự ra nước, cho nên là mình không có cần phải thêm nước vô nha.
Chiên chả nấm
Khi mà chiên thì anh chị nhớ là để lửa vừa thôi nha.
Tại vì nấm thì nó rất là dễ bị khét.
Mình chiên đến khi nào mà nó vàng đều hai mặt hết là coi như là được rồi đó.
Thành phẩm
Chả của mình khi mà chiên xong, nó vừa dai ngon nè, vừa có một cái mùi thơm rất là đặc trưng của thì là.
Chấm thêm một tí xíu tương ớt nữa là xuất sắc, mọi người nên thử nha.



MÓNCHAY - Ốc Xào Xả Ớt: Dai Ngon Sần Sật, Thơm Đậm Mùi Sả

 
Giới thiệu
Nếu mà hôm nay ăn chay mà thèm ăn ốc quá thì mọi người thử làm món ốc xào sả ớt chay đi, rồi vô đây em chia sẻ cho mọi người cái bí quyết rửa nấm mà cái nấm của mình nó mất luôn mấy cái mùi hôi luôn nha.
Chào hỏi
Xin chào mọi người, em là Khải, em đang sống cùng với ba mẹ với chú Diễn ở quận Gò Vấp.
Món ăn hôm nay
Trong series 99 ngày 99 món chay thì hôm nay em có nguyên một dĩa ốc xào sả ớt chay nè, một tô canh đậu hủ giá hẹ, thêm một tô cơm trắng.
Cảm nhận món ăn
Trời ta nói ăn chay mà ngon như vầy, em ăn chay một tháng cũng được.
Nguyên liệu chính
Mọi người nhìn em xào coi có giống con ốc bươu không, ăn nó sần sật sần sật, ngon lắm nha, mà là đồ chay.
Nguyên liệu thì mọi người cứ chụp màn hình ở đây cho em đi, nó cực kỳ đơn giản luôn, chỉ cần nấm bào ngư xám.
Người thích ăn canh gì thì mình làm canh đó he.
Sơ chế nấm
Nấm bào ngư này mọi người mua về á, nếu mà miếng to thì mọi người tách ra làm hai cho em, còn nhỏ thì để nguyên.
Mọi người cho nấm vô một cái thau để rửa, rồi cho vô đó cho em một ít muối với lại khoảng 3 trái tắc nghen.
Tắc này mọi người nặn vô là cái mùi nấm hôi hôi nó bay luôn, nó không còn mùi tanh của nấm nữa đâu mọi người.
Rồi đổ nước vô, mọi người ngâm cho em 15 phút á, xong mình sẽ đem đi rửa lại nhiều lần với nước cho nó hết độ chua với lại độ mặn nghen.
Nấu canh đậu hủ giá hẹ
Lúc đợi ngâm nấm thì em sẽ đi nấu một cái nồi canh để tiết kiệm thời gian.
Em phi thơm miếng tỏi nè, em xào miếng nấm rồi em nấu cái canh giá hẹ đậu hủ.
Dạo này trời Sài Gòn nó nắng, nó nóng dữ lắm, em nấu cái canh này ăn cho nó thanh mát nè mọi người.
Mọi người chỉ cần nêm cái canh này đơn giản như miếng hạt nêm chay, tí xíu đường cũng được, không ăn đường thì bỏ ra.
Xong rồi mình cho hẹ với lại giá đỗ vô, mình cho thêm đậu hủ non vô là xong.
Ai ăn được thì mình cho thêm miếng hành tỏi phi chay vô nữa là xong, thơm dữ lắm.
Tạo hình ốc chay
Nấm này nè, sau khi em rửa nhiều lần rồi em sẽ tiến hành vắt ráo.
Mọi người vắt là phải xếp dọc dài dài ra như vầy cho em chứ không có để lộn xộn mà bóp ngang.
Xếp dọc như vầy nè, mình vắt từ từ thì miếng nấm của mình nó mới còn đủ nguyên cọng như vầy.
Rồi tiến hành mọi người gắp chừng một cái nấm, hai cái nấm, nếu nấm to thì một cái thôi.
Gắp xong bắt đầu mình cuộn cuộn cuộn, rồi mình lấy cái cây xiên mình xiên.
Này là nó thành hình giống như là cái cục thịt ốc mà mọi người lấy ra từ con ốc vậy nè.
Mọi người cứ nhìn em làm nè, đơn giản lắm, mình cứ cuộn cuộn cuộn như vầy nè, nhìn nó giống con ốc sên vậy đó.
Rồi mọi người cuộn như vầy là mọi người xiên ra được mấy cây y chang như vầy giống em nè.
Chiên áp chảo nấm
Giờ mình bắt cái chảo dầu lên, mình sẽ chiên áp chảo cái phần nấm này.
Mục đích đó là cho cái phần nấm nó thơm lên, cái hai là phần nấm của mình nó sẽ kết dính lại, nó sẽ không có bị bung nữa.
Mình sẽ dùng một ít lá rong biển cuộn cơm nha.
Làm ốc xào sả ớt chay
Em chiên xong cái phần ốc này rồi nè, em sẽ lấy cái cây tăm này nè, em rút ra hẳn luôn.
Mọi người sẽ có được những cái cục ốc như vầy nè, nó đang sần sật ngon dữ lắm.
Bắt cái chảo lên, phi thơm cho em sả, tỏi, ớt cho nó vàng, nó thơm rồi.
Cái công thức nước sốt em đang gắn trên màn hình cực kỳ đơn giản luôn, trút hết vô đây cho em ha.
Xong rồi mình cho hết cái phần ốc này vô, rồi mình xóc chảo lên chút xíu.
Rồi mình cho cái phần rong biển nãy mình xé vô đó mọi người.
Xóc xóc xóc lên, rồi mình đổ ra, mình dọn cơm là ăn được rồi.



MONCHAY – Kho Quẹt Chay: Đậm Đà Đậm Vị Sánh Kẹo Thơm Nức

Trời đất ơi kho quẹt chay mà đậm đà cỡ này thì ăn bao nhiêu cơm cho đủ cả nhà.
Mọi người mà đang ăn chay á nhớ đừng có bỏ qua cái combo mà kho quẹt chay này nha.
Phương hổng nghĩ là cái kho quẹt chay mà người ta làm nó đậm đà, nó đậm vị, nó sánh kẹo mà nó thơm như vậy luôn á, đang đói bụng á, mình có thể mở nắp ra là ăn được liền luôn á.
Còn kỹ như Phương thì Phương thích nấu nóng lên và mình ăn chung với rau luộc nè, một hũ á nhìn nó nhỏ nhỏ như vậy thôi chứ nấu ra ăn được rất là nhiều lần luôn á cả nhà.
Thành phần ở bên trong cái hũ kho quẹt tiêu chay này thì sẽ có sườn non, tiêu xanh, nước mắm dứa với lại là một số gia vị thuần chay khác.
Vị của nó mặn mặn, ngọt ngọt, ăn rất là vừa ăn luôn cả nhà, lại còn có độ thơm của tiêu xanh nữa, chấm với rau ăn ta nói là hết chén cơm luôn á.
Mà ở trong cái hũ kho quẹt tiêu xanh này nè, nó có thêm nấm đông cô nữa cả nhà, Phương nhai á, nó sực sực ăn rất là ngon luôn.
Hũ này nè, nó chẳng đáng bao nhiêu đâu, nhưng mà góp phần làm bữa cơm chay của mình trở nên rất là đậm vị, rất là ngon.
Giá nó có thể thay đổi tùy từng thời điểm, cho nên giỏ hàng Phương có để góc trái rất đáng trải nghiệm luôn nha.
🔴 TÓM LẠI CÔNG THỨC
Hook bằng một phản ứng “quá trời quá đất”

Làm người xem cảm giác: “Ủa trời? Một hũ kho quẹt thôi mà ghê vậy hả?”

Đập ngay định kiến: đồ chay là nhạt

Không nói kiểu: “sản phẩm chất lượng” mà nhét cảm giác ăn thật liên tục

Đậm vị, sánh kẹo, thơm tiêu xanh, nấm nhai sực sực

Liên tục kéo viewer tưởng tượng: mở nắp ăn liền, ăn với rau luộc, hết nguyên chén cơm

Không review bằng lý trí mà review bằng cái miệng đang thèm ăn

Dùng toàn khẩu ngữ đời thường: “ta nói” “luôn á” “cả nhà” “hổng nghĩ”

Tạo cảm giác: đây không phải content bán hàng mà là một người đang bị món ăn làm cho bất ngờ thiệt

Không tập trung: thành phần bao nhiêu gram, quy trình sản xuất
Mà tập trung: cảm giác khi ăn trong bữa cơm nhà

Biến một hũ kho quẹt thành thứ làm nguyên mâm cơm “có hồn” hơn

Không bán món ăn trực tiếp mà bán:
– cảm giác ngon miệng
– cảm giác thèm cơm
– cảm giác bữa cơm chay đậm đà hơn

Kết bằng một recommendation rất mềm: “rất đáng trải nghiệm luôn nha”

Người xem không thấy: “bạn đang chốt sale” mà thấy: “ủa chắc ngon thiệt”
🔵 FORMAT NÀY CỰC MẠNH CHO:
1. Review đồ ăn
2. Đồ ăn homemade
3. Đồ chay
4. Đặc sản địa phương
5. Content TikTok/Reels
6. Lifestyle ăn uống

Đặc biệt hợp: những món càng dân dã càng dễ viral
🔵 NÓ HIỆU QUẢ VÌ:
– Không giống TVC
– Không quá quảng cáo
– Không nói chuyện thương hiệu quá nhiều
– Nhưng làm người xem tự nuốt nước miếng
🔵 CỐT LÕI KIỂU VIẾT NÀY:
– Không review sản phẩm
– Mà review cảm giác khi ăn món đó trong đời sống thật
🔵 DNA CỦA PHONG CÁCH NÀY: Mùi thơm
→ kích thích vị giác
→ tưởng tượng bữa cơm
→ liên tưởng cảm giác thèm
→ tự muốn mua ăn thử
Tức là: không bán món ăn trước mà bán cảm giác ngon miệng trước.
🔵 ĐIỂM MẠNH NHẤT:
Người xem không cảm giác: “đây là quảng cáo” mà cảm giác: “con này đang ăn ngon thiệt.”
🔵 MUỐN NÂNG CẤP HƠN NỮA THÌ:
– Tăng thêm texture khi ăn
– Thêm âm thanh đời thường (“xì xụp”, “sực sực”, “quẹt miếng rau”)
– Thêm cảnh sinh hoạt thật (cơm nóng, rau luộc, ăn khuya, đói bụng)
– Giảm bớt câu giải thích sản phẩm

Khi đó content sẽ:
– thèm hơn
– đời hơn
– ít mùi quảng cáo hơn
– và viral kiểu rất tự nhiên.